Receita de Empadão Caseira Fácil - Delicioso e Prático
Prepare-se para saborear um empadão caseira fácil que irá encantar seu paladar! Com uma massa crocante e um recheio irresistível, esta receita é perfeita para um almoço em família ou uma ocasião especial. Siga os passos abaixo e desfrute desta delícia!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água gelada
- 500g de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture até obter uma textura de farofa.
- Acrescente o ovo e a água gelada à mistura e amasse até formar uma massa homogênea. Enrole em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, a cenoura, o milho verde e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 10 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente as azeitonas e o cheiro-verde picado, misturando bem. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em duas partes: uma para a base e outra para a cobertura. Abra a massa da base em uma superfície enfarinhada e forre o fundo de uma forma de empadão.
- Coloque o recheio sobre a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
- Abra a massa da cobertura e cubra o empadão, fechando as bordas. Faça pequenos cortes na massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Pincele a gema sobre a massa para dar um aspecto dourado.
- Leve o empadão ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva seu empadão caseira fácil acompanhado de uma salada fresca.
Com essa receita de empadão caseira fácil, você terá uma refeição saborosa e prática para compartilhar com as pessoas que ama. Aproveite o sucesso garantido e surpreenda a todos com essa delícia!
