Deliciosa Batata Frita Crocante - Receita Fácil e Rápida
Aprenda a fazer batata frita crocante perfeita em casa! Siga esta receita fácil e desfrute de uma deliciosa experiência culinária.
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- Óleo vegetal
- Sal a gosto
Instruções:
- Comece descascando as batatas e corte-as em palitos finos e uniformes.
- Em seguida, coloque os palitos de batata em uma tigela com água fria por cerca de 30 minutos para remover o excesso de amido. Isso ajudará a deixar as batatas mais crocantes.
- Após o tempo de descanso, escorra as batatas e seque-as completamente com papel toalha.
- Enquanto isso, aqueça o óleo vegetal em uma panela funda ou em uma fritadeira elétrica. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir as batatas.
- Quando o óleo estiver quente (aproximadamente 180°C), adicione cuidadosamente as batatas em pequenas porções para evitar que grudem umas nas outras. Frite em lotes, se necessário.
- Deixe as batatas fritarem até ficarem douradas e crocantes. Isso geralmente leva de 5 a 7 minutos.
- Retire as batatas fritas da panela usando uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Tempere as batatas fritas imediatamente com sal a gosto, aproveitando o calor para que o sal adira melhor.
- Repita o processo com as batatas restantes, se houver.
- Sirva as batatas fritas crocantes e deliciosas enquanto estão quentes. Elas são perfeitas como acompanhamento para hambúrgueres, sanduíches ou como petisco.
Espero que essa receita de batata frita crocante seja útil!
